餐飲

餐飲服務(wù)員是一家餐廳直接給顧客體現(xiàn)的精神風(fēng)貌，其服務(wù)水平的高低，對(duì)于顧客的飲食體驗(yàn)效果有直接的影響。那么餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)是什么呢?餐飲服務(wù)員又該怎么做好...[全文]
崗位職責(zé) 餐飲

綠色餐飲是趨勢(shì)，更是時(shí)代的需求，餐飲業(yè)如果沒(méi)有根據(jù)需求調(diào)整營(yíng)運(yùn)戰(zhàn)略與方法，勢(shì)必將被時(shí)代所淘汰，對(duì)于迷茫中的餐飲業(yè)，如何才能達(dá)到綠色餐飲的標(biāo)準(zhǔn)呢?肖炳釗老師...[全文]
企業(yè) 營(yíng)銷(xiāo) 策略 餐飲

當(dāng)海底撈紅遍中國(guó)的時(shí)候，你知道他的成功秘訣是什么嗎?海底撈雖然是一家火鍋店，它的核心業(yè)務(wù)卻不是餐飲，而是服務(wù)。海底撈的獨(dú)特之處在于，員工對(duì)公司的歸屬感和榮...[全文]
學(xué)習(xí) 客戶 服務(wù)

飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化階段，即使廚師的烹飪技藝再好，也有可能隨時(shí)關(guān)門(mén)。導(dǎo)致顧客來(lái)你家餐廳用餐而不去別家是有原因的，而特色餐飲服務(wù)將讓你擁有一群忠實(shí)的回頭客!...[全文]
學(xué)習(xí) 培訓(xùn) 餐飲 服務(wù)

無(wú)論在商務(wù)場(chǎng)合還是職場(chǎng)社交上，很多時(shí)候都會(huì)接觸到不同的禮儀文化，參加朋友聚會(huì)、晚會(huì)晚宴、酒會(huì)酒席都會(huì)接觸到餐飲禮儀。一碗飯看出一個(gè)人的修養(yǎng)，拘謹(jǐn)、言談舉止...[全文]
學(xué)習(xí) 培訓(xùn)