餐飲服務員是一家餐廳直接給顧客體現(xiàn)的精神風貌,其服務水平的高低,對于顧客的飲食體驗效果有直接的影響。那么餐飲服務員崗位職責是什么呢?餐飲服務員又該怎么做好...[全文]
綠色餐飲是趨勢,更是時代的需求,餐飲業(yè)如果沒有根據(jù)需求調整營運戰(zhàn)略與方法,勢必將被時代所淘汰,對于迷茫中的餐飲業(yè),如何才能達到綠色餐飲的標準呢?肖炳釗老師...[全文]
當海底撈紅遍中國的時候,你知道他的成功秘訣是什么嗎?海底撈雖然是一家火鍋店,它的核心業(yè)務卻不是餐飲,而是服務。海底撈的獨特之處在于,員工對公司的歸屬感和榮...[全文]
飲行業(yè)競爭進入白熱化階段,即使廚師的烹飪技藝再好,也有可能隨時關門。導致顧客來你家餐廳用餐而不去別家是有原因的,而特色餐飲服務將讓你擁有一群忠實的回頭客!...[全文]
無論在商務場合還是職場社交上,很多時候都會接觸到不同的禮儀文化,參加朋友聚會、晚會晚宴、酒會酒席都會接觸到餐飲禮儀。一碗飯看出一個人的修養(yǎng),拘謹、言談舉止...[全文]
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求求求
發(fā)表于 9 年前 1 回答 查看詳情
有什么餐飲辭職報告范文可以參考呢?
發(fā)表于 10 年前 1 回答 查看詳情
連鎖餐飲財務管理請問怎么做得更好呢?
發(fā)表于 10 年前 1 回答 查看詳情
請問,餐飲團隊激勵口號應該怎么寫?
發(fā)表于 8 年前 0 回答 查看詳情
麥當勞作為一家國際餐飲巨頭,創(chuàng)始于五十年代中期的美國。由于當時創(chuàng)始人及時抓住高速發(fā)展的美國經(jīng)濟下的工薪階層需要方便快捷的飲食的良機,并且瞄準細分市場需求特征,對產(chǎn)品進行準確定位而一舉成功。當今麥當勞已經(jīng)成長為世界上最大的餐飲集團,在1...
發(fā)表于 10 年前 81 人氣 查看詳細
餐飲連鎖企業(yè)財務辦理的特色視同連鎖運營的特色分不開的,包羅四個方面
發(fā)表于 10 年前 86 人氣 查看詳細
酒店業(yè)市場格局多元化的今日,酒店業(yè)的每位高管人員無不面臨著市場機遇與競爭的選擇,一個酒店的生存、成長、發(fā)展、壯大,急需在體制上求生存,在競爭中求發(fā)展,管理上求效益,我們只有站在行業(yè)的高處,從管理上著手,內(nèi)強素質,外素形象, 經(jīng)營上...
發(fā)表于 10 年前 65 人氣 查看詳細
必勝客- - - 著名西式餐飲品牌,隸屬于世界上最大的餐廳集團系統(tǒng)百勝全球餐飲集團(百勝全球餐飲集團是世界上最大的餐飲集團,目前百勝餐飲集團在全球100 多個國家擁有超過32,500 家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領導者。旗下...
發(fā)表于 10 年前 188 人氣 查看詳細
玻璃、鏡面清潔操作標準餐廚用具報損情況記錄表餐具清潔工作流程圖餐廳布草換取流程圖餐廳布件換取工作流程圖餐飲各部門經(jīng)營情況綜合日報表廚房衛(wèi)生操作標準地毯清潔、保養(yǎng)標準服務過程衛(wèi)生操作標準個人衛(wèi)生標準客用洗手間衛(wèi)生操作標準快餐廳廚房排班表...
發(fā)表于 11 年前 671 人氣 查看詳細