淺談酒店財(cái)務(wù)管理存在的問題

【淺談酒店財(cái)務(wù)管理存在的問題】

我國(guó)的酒店行業(yè)隨著旅游業(yè)的興起，取得很大的發(fā)展，這也就對(duì)酒店企業(yè)的財(cái)務(wù)管理提出了更高的要求，但是我國(guó)酒店業(yè)在該方面還存在著諸多的不足，制約著企業(yè)在激烈競(jìng)爭(zhēng)中生存?？傮w來看，我國(guó)酒店業(yè)當(dāng)前形勢(shì)下主要有以下幾個(gè)方面的問題。

（一）預(yù)算管理環(huán)節(jié)薄弱，缺乏有效的預(yù)算機(jī)制。

我國(guó)很多的酒店企業(yè)只是把預(yù)算作為了一種控制后續(xù)指出的措施，并沒有認(rèn)識(shí)到預(yù)算是企業(yè)為了能夠獲得資源最佳利用效率而提前制定的計(jì)劃，由此導(dǎo)致了酒店的預(yù)算程序形同虛設(shè)，根本無法發(fā)揮應(yīng)有的作用。另外一個(gè)問題是，酒店各個(gè)部門統(tǒng)一協(xié)調(diào)運(yùn)作才能保證預(yù)算管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，但現(xiàn)實(shí)是我國(guó)當(dāng)前酒店中部門間沖突不斷，嚴(yán)重阻礙預(yù)算管理的正常進(jìn)行。

（二）內(nèi)部控制制度不夠嚴(yán)格。

作為酒店，提高經(jīng)濟(jì)效益的途徑簡(jiǎn)單來說有兩個(gè)：增加收入和降低成本。要想做好這兩點(diǎn)，完善的內(nèi)部控制體系必不可少。反觀我國(guó)的酒店行業(yè)，由于經(jīng)營(yíng)者內(nèi)部控制意識(shí)薄弱，制度不健全，導(dǎo)致內(nèi)部控制方面存在很多漏洞，像單據(jù)缺失、跑單漏單現(xiàn)象比比皆是，這些都導(dǎo)致了酒店收入發(fā)生損失；對(duì)成本的控制方面也存在很多不足的地方，典型的就是固定資產(chǎn)的使用、報(bào)廢和處置沒有完善的審批和監(jiān)督機(jī)制來約束。

（三）酒店資源利用效率低下。

我國(guó)的很多酒店一味追求多元化，投資大量資金來購(gòu)置新的固定資產(chǎn)以此建設(shè)很多的娛樂項(xiàng)目，但是這些項(xiàng)目并沒有收到預(yù)期的效果，被大量的閑置；與此形成鮮明對(duì)比的是酒店的常規(guī)項(xiàng)目由于缺乏充分的資金，得不到相應(yīng)的維護(hù)，以致處于超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)之中。這方面問題的另一個(gè)表現(xiàn)就是很多酒店在資本運(yùn)作方面經(jīng)驗(yàn)不足，不能合理運(yùn)用流動(dòng)資金，從而導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)旺季資金閑置和經(jīng)營(yíng)淡季資金短缺的矛盾局面。

（四） 缺乏高水平投資可行性研究報(bào)告。

酒店的建設(shè)指出往往是資金龐大的，成本很高，我國(guó)當(dāng)前地方上酒店建設(shè)普遍沒有科學(xué)客觀的可行性研究報(bào)告，是從本部門的使用方便而不是經(jīng)營(yíng)的角度來進(jìn)行酒店的規(guī)劃建設(shè)，這樣的后果主要體現(xiàn)為酒店的市場(chǎng)定位模糊投資經(jīng)營(yíng)周期混亂，酒店最后很可能成為地方的經(jīng)濟(jì)包袱。