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五星級(jí)酒店管理大全之一
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- 上傳時(shí)間：2013年08月20日 03時(shí)30分24秒 免費(fèi)下載價(jià)格：
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課件介紹
玻璃、鏡面清潔操作標(biāo)準(zhǔn)
餐廚用具報(bào)損情況記錄表
餐具清潔工作流程圖
餐廳布草換取流程圖
餐廳布件換取工作流程圖
餐飲各部門(mén)經(jīng)營(yíng)情況綜合日?qǐng)?bào)表
廚房衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)
地毯清潔、保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
服務(wù)過(guò)程衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)
個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
客用洗手間衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)
快餐廳廚房排班表
快餐廳廚房值班檢查表
快餐廳訂餐單
快餐廳結(jié)束工作程序
快餐廳開(kāi)餐服務(wù)程序
快餐廳月?tīng)I(yíng)業(yè)收入統(tǒng)計(jì)表
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餐廚用具報(bào)損情況記錄表
餐具清潔工作流程圖
餐廳布草換取流程圖
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餐飲各部門(mén)經(jīng)營(yíng)情況綜合日?qǐng)?bào)表
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