加載中...
課程大綱:
一、概述
二、白酒存在的食品安全問題
1、酒精度不達標
2、濫用食品添加劑
3、甲醇和氰化物超標
4、重金屬超標——鉛
5、某某酒塑化劑超標
6、人為造假——1998年山西毒酒案
講師簡介:
劉士健
農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)博士,高級工程師,任中國質(zhì)量檢驗協(xié)會農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員培訓首席專家,國家職業(yè)資格高級考評員。
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