白酒典型食品安全案例分析（3集）

1. 食品安全重于泰山，特別對于白酒生產(chǎn)來說。本課程邀請農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)博士劉士健老師，為我們帶來白酒典型食品安全案例分析。從白酒概述入手，介紹白酒存在的食品安全問題，例如酒精度不達(dá)標(biāo)、濫用食品添加劑、甲醇和氰化物超標(biāo)等，讓我們直面食品安全問題，杜絕生產(chǎn)違規(guī)產(chǎn)品，從源頭預(yù)防安全風(fēng)險(xiǎn)問題。

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