贏在人才-餐飲行業(yè)人才梯隊(duì)建設(shè)（5集）

餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，顧客需求不斷變化，要想在餐飲行業(yè)立于不敗之地，構(gòu)建一支高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)化的人才梯隊(duì)至關(guān)重要。本課程深入探討餐飲行業(yè)人才梯隊(duì)建設(shè)的奧秘，從績(jī)效管理、企業(yè)不同發(fā)展階段的用人策略、人才規(guī)劃實(shí)操等方面講解餐飲企業(yè)人才梯隊(duì)建設(shè)，幫助制定合理的人才梯隊(duì)建設(shè)方案，培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才，提升整體競(jìng)爭(zhēng)力。

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課程時(shí)長(zhǎng): 02:59:20

課程講師: 史斌

學(xué)習(xí)人數(shù)

課程介紹

餐飲企業(yè) 用人策略人才九宮格人才培養(yǎng)

課程大綱：

一、績(jī)效管理與人才梯隊(duì)建設(shè)的關(guān)系

1.一個(gè)字引發(fā)的思考

2.企業(yè)老板可以不識(shí)字，但絕不可以不識(shí)人

3.餐飲企業(yè)戰(zhàn)略性績(jī)效管理模式與人才梯隊(duì)建設(shè)

4.華為的桃子+繩子+鞭子+篩子

二、餐飲企業(yè)不同發(fā)展階段的用人策略

1.餐飲企業(yè)不同發(fā)展階段的用人策略

2.某餐飲企業(yè)的成功基石-人才梯隊(duì)建設(shè)

3.人才梯隊(duì)建設(shè)的六個(gè)問(wèn)題

4.某中餐企業(yè)集團(tuán)案例解析

三、人才規(guī)劃實(shí)操解析

1.人才規(guī)劃

2.個(gè)人能力發(fā)展計(jì)劃

3.內(nèi)外部招聘的分析與利弊

4.萬(wàn)科怎么培養(yǎng)人才?

四、餐飲企業(yè)人才梯隊(duì)建設(shè)

1.人才梯隊(duì)建設(shè)的整體框架

2.針對(duì)高端崗位人才的操作流程

3.人才選拔的工具一人才九宮格

4.人才的跟蹤培養(yǎng)

5.餐飲企業(yè)人才梯隊(duì)建設(shè)之培訓(xùn)流程

6.人才的培養(yǎng)效果評(píng)估

7.針對(duì)中端崗位--蓄水池員工的選育用留

8.用--嚴(yán)格考核，好鋼用在刀刃上

講師簡(jiǎn)介：

史斌講師

國(guó)家注冊(cè)高級(jí)企業(yè)培訓(xùn)師，清華大學(xué)總裁班特聘講師，北京大學(xué)EMBA班授課專(zhuān)家，中國(guó)人民大學(xué)MBA班特邀講師，北京智府咨詢創(chuàng)始合伙人，中國(guó)中小企業(yè)協(xié)會(huì)高新分會(huì)特聘導(dǎo)師，北京職業(yè)教育協(xié)會(huì)促進(jìn)會(huì)副主任，《經(jīng)營(yíng)管理者》《現(xiàn)代企業(yè)文化》特邀撰稿人。