采購(gòu)管理在零售業(yè)的作用

采購(gòu)在企業(yè)中占據(jù)著非常重要的地位，因?yàn)橘?gòu)進(jìn)的零部件和輔助材料一般要占到最終產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)值的40%~60%。這意味著，在獲得物料方面所做的點(diǎn)滴成本節(jié)約對(duì)利潤(rùn)產(chǎn)生的影響，要大于企業(yè)其它成本—銷(xiāo)售領(lǐng)域內(nèi)相同數(shù)量的節(jié)約給利潤(rùn)帶來(lái)的影響。 　　采購(gòu)的目標(biāo)也是它在零售企業(yè)的達(dá)到的功能作用： 　　1、 提供不間斷的物料流和物資流從而保障組織運(yùn)作； 　　2、 使庫(kù)存投資和損失保持最小； 　　3、保持并提高質(zhì)量； 　　4、 發(fā)展有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)商； 　　5、 當(dāng)條件允許的時(shí)候，將所購(gòu)物料標(biāo)準(zhǔn)化； 　　6、 以最低的總成本獲得所需的物資和服務(wù)； 　　7、 提高公司的競(jìng)爭(zhēng)地位； 　　以下這幾點(diǎn)呢，是我們國(guó)家零售業(yè)在采購(gòu)管理過(guò)程中所總結(jié)出來(lái)的一些觀(guān)點(diǎn)： 　　第一，對(duì)與中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展方向是向連鎖經(jīng)營(yíng)和強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手發(fā)展，其目的是為了增強(qiáng)自身實(shí)力和降低采購(gòu)成本。 　　第二，采購(gòu)成本的降低不只是降低進(jìn)貨商品的成本，雖然他是最直觀(guān)最見(jiàn)效的但是對(duì)與一個(gè)大企業(yè)來(lái)說(shuō)要與外企抗衡就要做到采購(gòu)整個(gè)流程成本的降低，系統(tǒng)科學(xué)的管理采購(gòu)行為。 　　第三，采購(gòu)管理在我國(guó)還沒(méi)有得到足夠的重視，應(yīng)該多向外國(guó)學(xué)習(xí)先進(jìn)的技術(shù)，知識(shí)不斷的完善自我。建立健全具有中國(guó)特色的采購(gòu)管理理論。 　　采購(gòu)從維持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的庫(kù)存管理到協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈以應(yīng)對(duì)最終市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，到現(xiàn)在專(zhuān)業(yè)采購(gòu)成為一些企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的手段。我們可以預(yù)測(cè)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，采購(gòu)管理必將受到高度的重視，如果企業(yè)采購(gòu)管理能有效把握采購(gòu)成本和管理機(jī)制，必將使企業(yè)采購(gòu)成本大幅下降。從而為企業(yè)進(jìn)一步提高競(jìng)爭(zhēng)力創(chuàng)造了條件。