試論QR和ECR發(fā)展中出現(xiàn)的問題及其原因 ?(供應(yīng)鏈管理)

ECR的三個(gè)重要戰(zhàn)略　　ECR包括零售業(yè)的三個(gè)重要戰(zhàn)略：顧客導(dǎo)向的零售模式（消費(fèi)者價(jià)值模型）、品類管理和供應(yīng)鏈管理。 　　1、顧客導(dǎo)向的零售模式（消費(fèi)者價(jià)值模型）：通過商圈購買者調(diào)查、競爭對(duì)手調(diào)查、市場消費(fèi)趨勢研究，確定目標(biāo)顧客群，了解自己的強(qiáng)項(xiàng)、弱項(xiàng)和機(jī)會(huì)，確定自 己的定位和特色，構(gòu)建核心競爭力；圍繞顧客群選擇商品組合、經(jīng)營的品類，確定品類的定義和品類在商店經(jīng)營承擔(dān)的不同角色；確定商店的經(jīng)營策略和戰(zhàn)術(shù)（定 價(jià)、促銷、新品引進(jìn)、補(bǔ)貨等），制定業(yè)務(wù)指標(biāo)衡量標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃。 　　2、品類管理：把品類作為戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位來管理，著重于通過滿足消費(fèi)者需求來提高生意結(jié)果的流程。品類管理是以數(shù)據(jù)為決策依據(jù)，不斷滿足消費(fèi)者的過程。品類管理是零售業(yè)精細(xì)化管理之本。主要戰(zhàn)術(shù)是高效的商品組合、高效的貨架管理、高效的新品引進(jìn)、高效定價(jià)和促銷、高效的補(bǔ)貨。 　　3、供應(yīng)鏈管理：建立全程供應(yīng)鏈管理的流程和規(guī)范，制訂供應(yīng)鏈管理指標(biāo)；利用先進(jìn)的信息技術(shù)和物流技術(shù)縮短供應(yīng)鏈，減少人工失誤，提高供應(yīng)鏈的可靠性和快 速反應(yīng)能力；通過規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，提高供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率和及時(shí)性；建立零售商與供應(yīng)商數(shù)據(jù)交換機(jī)制，共同管理供應(yīng)鏈，最大程度地減低庫存和缺貨率， 降低物流成本。 只有全面實(shí)施品類管理和供應(yīng)鏈管理,才能實(shí)現(xiàn)ECR,給消費(fèi)者帶來更多的價(jià)值,取得競爭優(yōu)勢。 實(shí)施ECR的好處　　根據(jù)歐洲供應(yīng)鏈管理委員會(huì)的調(diào)查報(bào)告，接受調(diào)查的392家公司，其中制造商實(shí)施ECR后，預(yù)期銷售額增加5.3%，制造費(fèi)用減少2.3%，銷售費(fèi)用減少 1.1%，倉儲(chǔ)費(fèi)用減少1.3%；總盈利增加5.5%。而批發(fā)商及零售商業(yè)也有相似的獲益，銷售額增加5.4%，毛利增加3.4%，倉儲(chǔ)費(fèi)用減少 5.9%，平均庫存減少13.1%，每平方米的銷售額增加5.3%。 　　由于在流通環(huán)節(jié)中縮減了不必要的成本，零售商和批發(fā)商之間的價(jià)格差異也隨之降低，這些節(jié)約了的成本最終將使消費(fèi)者受益。除了這些有形的好處以外，還有一些對(duì)消費(fèi)者、分銷商和供應(yīng)商重要的無形的利益。 消費(fèi)者: 增加選擇和購物的方便，減少缺貨單品，產(chǎn)品更新鮮 分銷商: 增加消費(fèi)者的信任，對(duì)顧客更加了解，改善了和供應(yīng)商的關(guān)系 供應(yīng)商: 減少缺貨，增加品牌信譽(yù)，改善了和分銷商的關(guān)系 ECR與QR的比較　　(一)QR與ECR的差異 　　ECR主要以食品行業(yè)為對(duì)象，其主要目標(biāo)是降低供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的成本，提高效率。 　　QR主要集中在一般商品和紡織行業(yè)，其主要目標(biāo)是對(duì)客戶的需求作出快速反應(yīng)，并快速補(bǔ)貨。 　　這是因?yàn)槭称冯s貨業(yè)與紡織服裝行業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品的特點(diǎn)不同：雜貨業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品多數(shù)是一些功能型產(chǎn)品，每一種產(chǎn)品的壽命相對(duì)較長（生鮮食品除外），因此，訂購數(shù)量過多（或過少）的損失相對(duì)較小。 　　紡織服裝業(yè)經(jīng)營的產(chǎn)品多屬創(chuàng)新型產(chǎn)品，每一種產(chǎn)品的壽命相對(duì)較短，因此，訂購數(shù)量過多（或過少）造成的損失相對(duì)較大。 　?。╨）側(cè)重點(diǎn)不同。 　　QR側(cè)重于縮短交貨提前期，快速響應(yīng)客戶需求；ECR 側(cè)重于減少和消除供應(yīng)鏈的浪費(fèi)，提高供應(yīng)鏈運(yùn)行的有效性。 　　（2）管理方法的差別。 　　QR主要借助信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)快速補(bǔ)發(fā)，通過聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)縮短產(chǎn)品上市時(shí)間；ECR除新產(chǎn)品快速有效引入外，還實(shí)行有效商品管理、有效促滾動(dòng) 　?。?）適用的行業(yè)不同 　　QR適用于單位價(jià)值高，季節(jié)性強(qiáng)，可替代性差，購買頻率低的行業(yè)；ECR適用于產(chǎn)品單位價(jià)值低，庫存周轉(zhuǎn)率高，毛利少，可替代性強(qiáng)，購買頻率高的行業(yè)。 　?。?）改革的重點(diǎn)不同 　　QR改革的重點(diǎn)是補(bǔ)貨和訂貨的速度，目的是最大程度地消除缺貨，并且只在商品需求時(shí)才去采購。ECR改革的重點(diǎn)是效率和成本 　　(二) 共同特征 　　表現(xiàn)為超越企業(yè)之間的界限，通過合作追求物流效率化。具體表現(xiàn)在如下三個(gè)方面： 　　1. 貿(mào)易伙伴間商業(yè)信息的共享 　　2. 商品供應(yīng)方進(jìn)一步涉足零售業(yè)，提供高質(zhì)量的物流服務(wù) 　　3. 企業(yè)間訂貨、發(fā)貨業(yè)務(wù)全部通過EDI來進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)訂貨數(shù)據(jù)或出貨數(shù)據(jù)的傳送無紙化