加盟蛋糕店

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要成功地加盟連鎖經(jīng)營，你得特別注意以下事項。 事項一：選對加盟行業(yè) 近年來，新冒出的熱門連鎖業(yè)品牌不在少數(shù)，但有不少品牌沒“火”多久就消失了?？梢赃@樣說，加盟連鎖的品牌幾乎每年都要重新洗牌，這無疑加大了加盟連鎖創(chuàng)業(yè)者選擇的難度。因此，選擇加盟行業(yè)時，一定要經(jīng)得起市場的考驗：連鎖經(jīng)營體系至少已經(jīng)有5年以上。 事項二：加盟要求越高成功機(jī)會越大 據(jù)調(diào)查，找具有一定開店經(jīng)驗，且連鎖店數(shù)達(dá)一定規(guī)?；虬l(fā)展至少五年以上的總部，有競爭力的連鎖品牌，比較有經(jīng)營保障。有些新興加盟體系，本身在市場上發(fā)展的時間就不夠長，還沒有經(jīng)過市場的檢驗，顧客的消費習(xí)慣尚未養(yǎng)成，容易造成暫時生意興隆的假象。當(dāng)選擇弱勢連鎖品牌時，雖然你可以少繳加盟金，但相對之下，所能享有的總部資源和幫助也較少；許多事情都要靠加盟店自己打理，競爭力自然也就較弱。 有競爭力的連鎖品牌由于發(fā)展前途較好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟條件越嚴(yán)格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力，反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此，越有信譽的連鎖企業(yè)，挑選加盟者時把關(guān)就越嚴(yán)謹(jǐn)。 事項三：最好能與連鎖總部“面對面” 現(xiàn)在連鎖企業(yè)很多，加上前幾年加盟店利潤可觀，使得有些新興的連鎖企業(yè)和加盟者都比較浮躁。一些創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)心切，只聽連鎖企業(yè)的一些宣傳資料就草率地簽約加盟，等到有糾紛才發(fā)現(xiàn)連鎖總部比自己的店面還小，甚至是一個空殼，根本沒有解決門店問題的能力和經(jīng)驗。因此，親自走一趟總部及其加盟店、搜集第一手現(xiàn)場資料，非常必要。

無論是什么類型的創(chuàng)業(yè)者，初期一般會遇到的最大的兩個問題，一個是資金，另一個就是團(tuán)隊。 1.資金問題： 　　初創(chuàng)企業(yè)面臨的第一大挑戰(zhàn)便是資金問題。許多被Facebook或者谷歌“通過收購而雇傭”的團(tuán)隊其實都是之前用光了創(chuàng)業(yè)資金、被迫開始尋找新東家的前創(chuàng)業(yè)者。他們無法通過正常渠道出售自己的公司，最后只能獲得普通員工的薪資待遇。例如一家初創(chuàng)公司通過種子基金募集了100萬美元，然后在產(chǎn)品推廣上市之前就已經(jīng)組建起了一個6、7個人的團(tuán)隊，結(jié)果不出1年公司就燒光了所有資金，然后開始低聲下氣地乞求谷歌或Facebook等公司收購他們。 　　如果大公司拒絕收購，那么這家初創(chuàng)企業(yè)就只好關(guān)門大吉，所有員工作鳥獸散，被各個公司分別聘用為普通雇員。這種情況最常見于初創(chuàng)人員眾多的初創(chuàng)企業(yè)，例如一家有3個創(chuàng)始人和3個工程師的初創(chuàng)企業(yè)，一旦工程師提前離開，團(tuán)隊的剩余價值所剩無幾或幾乎為零，這種情況就意味著這家初創(chuàng)企業(yè)將沒有出路，各位創(chuàng)始人也不得不準(zhǔn)備各自分頭找工作了。 　　如何克服： 　　首先要做好規(guī)劃。只有在你確定能夠賺錢或者募集到更多資金的情況下再招募團(tuán)隊。 　　募集到盡可能多的資金。 　　在有條件的情況下募集到比你所需要的數(shù)量更大的資金。 　　從創(chuàng)業(yè)的第一天就盡可能讓企業(yè)能夠盈利或者生產(chǎn)產(chǎn)品。 　　從創(chuàng)業(yè)初始就保證有一個強大的工程師團(tuán)隊，萬一創(chuàng)業(yè)失敗也可以增加被大公司收購的可能性。 　　2. 團(tuán)隊凝聚力 　　難以制定明確的方案?創(chuàng)始人內(nèi)訌不休?招募了一群害群之馬?許多初創(chuàng)企業(yè)都受到過糟糕的團(tuán)隊合作的影響，進(jìn)而導(dǎo)致公司缺乏明確的發(fā)展方向，內(nèi)部斗爭不斷以及工作環(huán)境不斷惡化，最終導(dǎo)致企業(yè)分崩離析。 　　如何克服： 　　確保你和你的合伙創(chuàng)始人能夠明確職責(zé)，同時又一個人能夠最終拍板定案。 　　確保你和你的合伙創(chuàng)始人能夠開誠布公地溝通，必須以成熟和坦誠的方式溝通(思考一下，你們能否向?qū)Ψ教峁┙ㄔO(shè)性的意見?)，同時對企業(yè)未來發(fā)展的方向觀點一致(會不會有一個人想早點把這個企業(yè)賣掉，而其他人則想努力將這家企業(yè)建設(shè)成為一個全球化的大公司?)。 　　在早期招聘團(tuán)隊時要高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，盡快解決招聘中出現(xiàn)的問題。