超市運(yùn)營管理有怎么樣的創(chuàng)新模式
guanguan | 被瀏覽:971 | 2015-01-21 20:24:23
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我想把我的超市運(yùn)營得有競爭力一些,請(qǐng)問我應(yīng)該怎么樣進(jìn)行呢?
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kerkei05
經(jīng)驗(yàn):108 2015-01-23 20:15:50
經(jīng)驗(yàn):108 2015-01-23 20:15:50
這是個(gè)日本超市的經(jīng)典案例,我覺得很有借鑒意義。內(nèi)部管理制度創(chuàng)新
制度創(chuàng)新是管理創(chuàng)新的重要組成部分。
1.導(dǎo)入民主化式管理
?、俑淖儐T工的經(jīng)營意識(shí)、提高員工的責(zé)任心和使命感。 生活超市為每一位員工訂制了可持續(xù)發(fā)展的職業(yè)規(guī)劃,對(duì)每一位員工均進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)(東京與大阪分別設(shè)有兩所培訓(xùn)學(xué)校)。店長、員工崗位職責(zé)分明,歸屬感意識(shí)強(qiáng)烈。管理層就公司的經(jīng)營目標(biāo)和計(jì)劃,聽取每一位員工的意見,并制訂出員工認(rèn)同的符合公司理念、戰(zhàn)略目標(biāo)的可行性規(guī)劃。
②人事制度的革新。 公司重新審視修改了原有的人事評(píng)價(jià)制度,在保留;重在看結(jié);的基礎(chǔ)上,增大了審視;工作流程、過程;的份額,同時(shí)從個(gè)人、團(tuán)隊(duì)等不同角度對(duì)員工展開績效評(píng)價(jià)。
?、塾行贤?、體現(xiàn)員工價(jià)值。賣場內(nèi)作業(yè)區(qū)、銷售區(qū)合理的員工配置,是提高生產(chǎn)效率、服務(wù)質(zhì)量、發(fā)揮員工價(jià)值的根本關(guān)鍵所在。店長根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和數(shù)據(jù),與員工充分溝通、協(xié)調(diào),無論是顧客購物高峰時(shí)段還是低谷時(shí)間段,每一店鋪的員工均能游刃有余地改善工作效率,體現(xiàn)自身的價(jià)值。
2.公司信息公開、透明、與員工共同分享
為充分滿足消費(fèi)者不斷變化著的個(gè)性化、差異化的消費(fèi)需求,就必須為他們提供最好的商品和服務(wù)。此時(shí)先進(jìn)的信息化管理系統(tǒng)和技術(shù)就為企業(yè)的科學(xué)管理提供了可靠的依據(jù)。公司于2009年10月完成了新舊信息化管理系統(tǒng)的交替,并將相關(guān)各種數(shù)據(jù)信息,包括公司的經(jīng)營方針、手段、方式,業(yè)績等等,均經(jīng)過技術(shù)分析、量化、可視化后,全面向員工公開并與員工分享,盡可能最大限度地使公司的經(jīng)營狀態(tài)透明。
(三)管理方法與營銷策略的創(chuàng)新
管理體系的先進(jìn)可使企業(yè)各運(yùn)營環(huán)節(jié)均能最大限度地節(jié)約成本。而服務(wù)質(zhì)量的提升最終則是要通過管理方法的改進(jìn)來實(shí)現(xiàn)。
1.以地區(qū)顧客為中心,提供多樣化、差別化服務(wù)
零售業(yè)是一個(gè)主要靠商品和服務(wù)決定企業(yè)競爭力的行業(yè),不同的服務(wù)質(zhì)量決定著顧客不同的滿意度,滿意度越高,企業(yè)的忠誠顧客越多,企業(yè)才會(huì)有更好的效益。雖然,社區(qū)消費(fèi)者的評(píng)價(jià)、認(rèn)可是;生活;超市>唯一的價(jià)值判斷標(biāo)準(zhǔn)的理念已經(jīng)深入員工之心,但是公司仍然要求每一位員工以顧客為中心,站在顧客的立場上體驗(yàn)本超市的服務(wù)是否方便、貼切、優(yōu)質(zhì)?是否提升了顧客的滿意度和忠誠度?從思想意識(shí)方面徹底杜絕品名標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤、衛(wèi)生管理瑕疵、收銀現(xiàn)金不足、貨架商品短缺等問題的發(fā)生。
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