企業(yè)信息資源管理案例三

【企業(yè)信息資源管理案例三】

啤酒的數(shù)字化 

吉林省粵海銀瀑啤酒有限公司擁有資產(chǎn)4.2億元，年生產(chǎn)能力20萬(wàn)噸，利稅6000萬(wàn)元，職工一千余人。近年來(lái)，銀瀑公司以通過(guò)信息化建設(shè)加快企業(yè)發(fā)展為目標(biāo)，充分利用信息技術(shù)改造傳統(tǒng)啤酒生產(chǎn)的工藝和流程，并通過(guò)ERP管理思想實(shí)施企業(yè)的現(xiàn)代化管理，發(fā)揮了信息化在現(xiàn)代企業(yè)中的管理作用，取得了豐碩成果。       

問(wèn)題與解決       

1997年，隨著企業(yè)的發(fā)展和壯大，吉林省粵海銀瀑啤酒有限公司（下文簡(jiǎn)稱(chēng)“銀瀑”）原有寶塔式的管理模式無(wú)法適應(yīng)公司發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要，落后的流程與管理方法已成為限制企業(yè)發(fā)展的枷鎖。當(dāng)時(shí)，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理全部采用手工操作，每天各種單據(jù)成堆，給企業(yè)的管理和結(jié)算帶來(lái)諸多困難，管理和財(cái)務(wù)人員加班加點(diǎn)工作也無(wú)法及時(shí)結(jié)算出各種數(shù)據(jù)，造成企業(yè)管理混亂、決策嚴(yán)重滯后。由于對(duì)各種票據(jù)監(jiān)督困難和管理不利，出現(xiàn)了管理漏洞，給企業(yè)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)，由于單機(jī)運(yùn)行、人工操作和對(duì)工藝參數(shù)的人工控制等諸多不利因素的存在，增加了產(chǎn)品生產(chǎn)顯得隨意、不規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量也因此極不穩(wěn)定。銀瀑當(dāng)時(shí)的管理明顯存在問(wèn)題。   

資本運(yùn)作、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、渠道改善……這些工作都可能用一兩條“妙計(jì)”做好，但企業(yè)內(nèi)部的管理沒(méi)有捷徑。公司領(lǐng)導(dǎo)針對(duì)當(dāng)時(shí)企業(yè)的管理經(jīng)營(yíng)狀況一致認(rèn)為，只有通過(guò)信息化的手段，利用信息技術(shù)改造企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理，建立現(xiàn)代企業(yè)的管理信息系統(tǒng)、生產(chǎn)自動(dòng)化網(wǎng)絡(luò)控制系統(tǒng)和原始數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，才能適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)對(duì)信息流、資金流和物流的集成和整合，發(fā)揮信息化在企業(yè)發(fā)展中“倍增效應(yīng)”的作用。       

1999年，銀瀑啤酒有限公司信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工程全面起動(dòng)，公司提出了“高起點(diǎn)，高性能、高效益”的發(fā)展方針，將信息化管理和工藝流程的自動(dòng)控制工作放到公司首要位置上。“一把手”親自負(fù)責(zé)，成立了企業(yè)信息管理與生產(chǎn)自動(dòng)化網(wǎng)絡(luò)控制系統(tǒng)開(kāi)發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組及項(xiàng)目組，同時(shí)成立了計(jì)算機(jī)管理中心，為信息化工作的開(kāi)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。從此，銀瀑的信息化建設(shè)步入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。       

生產(chǎn)與管理融合    

銀瀑要實(shí)現(xiàn)在信息化上的“跨越式發(fā)展”，就有很多需要解決的問(wèn)題—先做什么模塊？采用怎樣的推進(jìn)模式？做事之前，這些問(wèn)題都要先找到答案。經(jīng)過(guò)分析，銀瀑將生產(chǎn)與管理的信息化結(jié)合起來(lái)規(guī)劃，將管理信息化的目標(biāo)分解成具體的兩部分。 

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